| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Упаковка большей массы не допускается, в связи с отсутствием средств малой механизации для проведения погрузочно-разгрузочных работ | 10.11.31.140 | Килограмм | 1 | 289 | 289 |
| Данные характеристики установлены в соответствии с требованиями «Сборника рецептур и кулинарных изделий. Нормативная документация для предприятий общественного питания». Подготовлен приказом Комитета Российской Федерации по торговле от 25 мая 1995 г. № 57, является методическим документом в области установления и порядка применения норм отходов при первичной и тепловой обработке продуктов. | 10.11.31.140 | Килограмм | 1 | 329 | 329 |
| Упаковка большей массы не допускается, в связи с отсутствием средств малой механизации для проведения погрузочно-разгрузочных работ | 10.11.31.140 | Килограмм | 1 | 582.75 | 582.75 |