| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота замороженные Печень говяжья без патологических изменений и посторонних запахов, без загрязнений, без пятен желчи, охлажденная или замороженная, без повторного замораживания, без посторонних включений. Содержание токсичных элементов (кадмия, ртути, мышьяка и свинца), антибиотиков, пестицидов, радионуклидов не превышает нормы, установленные СанПиН. Калорийность на 100 г продукта- не более 100 ккал да Субпродукт в блоках Да Вид субпродукта Печень | 10.11.31.140 | Килограмм | 370 | 249.33 | 92252.1 |
| Говядина замороженная для детского питания Вид мяса по способу обработки на кости Замороженная без лыточной части, упакованная в картонные гофрокороба или в мешки до 30 кг. Доставка специализированным автотранспортом, оборудованным морозильным оборудованием, обеспечивающим температурный режим -19C. Цвет поверхности мяса - бледно-розовый или бледно-красный, у размороженного - красный; мышцы на разрезе - слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтрованной бумаге, цвет от светло-красного до темно-красного; консистенция - на разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается; запах - специфический, свойственный свежему мясу; состояние жира - имеет белый, желтоватый или желтый цвет; консистенция твердая, при надавливании крошится. У размороженного мяса жир мягкий, частично окрашен в ярко-красный цвет; состояние сухожилий - сухожилия упругие, плотные, поверхность суставов гладкая, блестящая. У размороженного мяса сухожилия мягкие, рыхлые, окрашены в ярко-красный да Категория говядины Первая | 10.11.31.130 | Килограмм | 8000 | 361 | 2888000 |