| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Пряники Описание Вкус и запах Изделия с ярко выраженным сладким вкусом и ароматом, свойственными данному наименованию пряничного изделия, соответствующими вносимым вкусоароматическим добавкам, без посторонних привкуса и запаха.Структура Изделия с мягкой, связанной структурой, не рассыпающиеся при разламывании Описание 1 Цвет От бело-кремового до темно-коричневого с оттенками различной интенсивности. Цвет мякиша — равномерный по всему объему изделия. Поверхность может быть темнее мякиша, нижняя поверхность темнее верхней.Допускается более темный цвет выступающих рельефов оттиска рисунка или надписи. Общий тон окраски отдельных изделий должен быть одинаковым в каждой упаковочной единице.Вид в изломе Пропеченные изделия, с равномерной хорошо развитой пористостью, без пустот, закала и следов непромеса Описание 2 Поверхность пряничных изделий:- покрытых сахарным сиропом — нелипкая, «мраморная» с характерными скоплениями кристаллов белого цвета, без сколов и оголенных мест;- покрытых глазурью — ровная или волнистая, блестящая или матовая. Без следов поседения и оголенных мест.Расфасовка в пачках или коробках не более 6кг. Маркировка на каждой упаковке.ГОСТ 15810-2014 "Изделия кондитерские. Изделия пряничные. Общие технические условия" | 10.72.12.112 | Килограмм | 36 | 145 | 5220 |
| Вафли Описание весовые, из муки высшего сорта. Вкус и запах: изделия со вкусом, свойственным наименованию продукта с учётом используемого сырья и ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов. Цвет вафель от светло-желтого до светло-коричневого. Консистенция начинки: Однородная, без крупинок и комочков. Фасовка не более 6кг Вид начинки вафель Фруктовая Вид продукта Вафли | 10.72.12.130 | Килограмм | 42 | 176.66 | 7419.72 |
| Печенье сладкое Описание Вкус и запах свойственные вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкуса и запаха. Форма плоская, без вмятин, вздутий и повреждений края. Поверхность гладкая, с четким не расплывшимся оттиском рисунка на верхней поверхности. Не подгорелая. Нижняя поверхность ровная. Поверхность декорированного печенья с четко нанесенным декором Вид печенья Сахарное Вид продукта по рецептуре Без начинки ... | 10.72.12.120 | Килограмм | 42 | 160.33 | 6733.86 |