| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Услуги прочих предприятий питания с полным обслуживанием без сопровождения развлекательных программ Питание должно включать - первые блюда (горячие жидкие блюда (супы, борщи, щи и т.д.)- каши (приготовленные на молоке, бульонах и т.д.)- горячие вторые блюда, салаты, выпечку и кондитерские изделия, соки, горячие и холодные напитки (за исключением газированных). Не менее двух раз в неделю в питании должны быть включены кисло-молочные продукты, свежие овощи и фрукты.Предлагаемые блюда, в рамках оказания услуг по организации питания, должны быть свежими, качественными и безопасными для жизни и здоровья людей, что подтверждается соответствующими документами, установленными действующим законодательством для данного вида продукции.Меню предоставить в органы Роспотребнадзора и Заказчику для согласования циклическое меню на 14 дней, на три группы детей не позднее чем за 3 дня до его применения. Исполнитель осуществляет приготовление пищи собственным оборудованием, из собственного сырья, своими работниками. Помещение для приготовления пищи должно быть соответствующе оборудованным и отвечать санитарным и гигиеническим требованиям. Периодичность оказания услуг Ежедневно 6 раз в день, согласно режиму питания несовершеннолетних.Качество оказываемых услуг должно соответствовать действующим на момент исполнения контракта санитарно-эпидемиологическим правилам и нормативам. Объем питания должен соответствовать нормам питания несовершеннолетних, действующим на территории Ямало-Ненецкого автономного округа. Доставка готовых блюд Осуществляется специализированным транспортом исполнителя.Исполнитель ежедневно предоставляет суточную пробу готовых блюд в объеме 100 г (штучные изделия целиком) отбирают в стерильную стеклянную посуду с крышкой (гарниры и салаты в отдельную посуду), сохраняют в холодильнике при температуре 2 - 6 °С не менее 48 часов. Контроль за правильностью отбора и хранения суточных проб осуществляет медицинский работник. (4.19 СанПиН 2.4.1201-03) | 56.10.11.129 | Дето-день | 1 | 1717.91 | 1717.91 |