| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Сковороды опрокидывающиеся, жаровни и фритюрницы Требования техническим, функциональным и качественным характеристикам (потребительским свойствам) товара Сковорода электрическая универсальная кухонная отдельностоящая должна быть предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания. Нагрев должен осуществляться ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Чаша прямоугольная цельнотянутая из нержаве-ющей стали с вваренным утолщенным дном из углеродистой стали. Дно чаши должно быть толщиной не менее 10 мм. Сковорода должна быть снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка должна фиксироваться в любом положении. Каркас должен быть установлен и закреплен на основание, также на основание устанавливаются боковые и передняя стенки из нержавеющей стали. Задняя обшивка должна быть из крашенной оцинкованной стали. Сковорода должна иметь воздухо-вод и регулируемые по высоте ножки. Для автоматического поддержи-вания заданной температуры на рабочей поверхности чаши, на перед-ней панели должен быть установлен терморегулятор. Для предупрежде-ния чрезмерного повышения температуры чаши свыше 320ºС, при неис-правности рабочего терморегулятора, должен быть установлен аварий-ный термовыключатель, который отключает цепь питания ТЭН-ов Требования техническим, функциональным и качественным характеристикам (потребительским свойствам) товара (продолжение) Сковорода должна соответствовать следующим характеристикам: - номинальное напряжение: 380 В, ток трехфазный, переменный с нейтралью; - номинальная потребляемая мощность: не более 12 кВт; - количество ТЭНов: не менее 3; - потребляемая мощность одного ТЭНа: не менее 4 кВт; - время разогрева сковороды до рабочей температуры 230 °С: не более 15 мин.; - наличие плавной регулировки температуры жарочной поверхности в диапазоне не уже чем 20-270 С; - расход электроэнергии для поддержания температуры 230 °С в стаци-онарном режиме при работе вхолостую: не более 1,7 кВт•ч; - площадь дна чаши: не менее 0,47 м2; - номинальная вместимость чаши: не менее 70 дм3; - внутренние размеры чаши сковороды: не более 754х622х197мм. Габаритные размеры должны быть не более 840х1045х940 мм. Масса не более 128 кг. В комплект поставки должно входить: сковорода; гермоввод; материа-лы и комплектующие, необходимые для подключения сковороды к сетям Заказчика, расположенным от места установки машины на расстоянии до 3 метров; паспорт, инструкция по эксплуатации и гарантийный талон | 28.93.15.124 | Штука | 1 | 184515.67 | 184515.67 |
| Машины очистительные Требования техническим, функциональным и качественным характеристикам (потребительским свойствам) товара Машина картофелеочистительная периодического действия должна быть предназначена для очистки картофеля и корнеплодов (свекла, мор-ковь) от кожуры на предприятиях общественного питания. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих орга-нов (абразивного диска и внутренней камеры) и воды. После процесса очистки, мезга удаляется через отверстие станины по шлангу напрямую в канализацию или через специальный фильтр. Машина напольного ис-полнения должна состоять из цилиндрической рабочей камеры, пульта управления, станины, привода. Модель должна быть оснащена откиды-вающейся крышкой с фиксатором. Крышка выполнена из прозрачного поликарбоната. Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304/AISI202. Должны быть предусмотрены трамплины на диске и на стенках рабочей камеры для очистки корнеплодов любой формы. Съем-ным абразивным материалом должен быть покрыт не только вращаю-щийся диск, но и стенки внутренней камеры. Должен быть предусмотрен таймер (от 1 до 5 мин) и датчик блокировки двигателя при открытии крышки. Картофелечистка должна соответствовать следующим характеристи-кам: - номинальное напряжение - 400 В; - ток трехфазный с нейтралью переменный, частота 50Гц; - номинальная потребляемая мощность: не более 0,75 кВт; - производительность не менее 300 кг/ч; - время на обработку не более 2 мин.; - максимальное количество продукта, загружаемого в рабочую камеру не менее 17 кг; - для удобства работы персонала: высота загрузки не более 1050мм, выгрузки – не более 700мм; - панель управления — электромеханическая; - наличие разбрызгивателя для лучшего перемешивания и промывки корнеплодов. Габаритные размеры (ДхШхВ) должны быть не более 465х700х1125 Вес не более 65 кг Требования техническим, функциональным и качественным характеристикам (потребительским свойствам) товара (продолжение) В комплект поставки должны входить: машина кухонная картофелеочи-стительная – 1шт; мезгосборник – 1 шт.; подставка – 1 шт.; круг абра-зивный (шкурка) – 1шт, абразив боковой (шкурка) - 1 шт.; материалы и комплектующие, необходимые для подключения картофелечистки к се-тям Заказчика, расположенным от места установки машины на расстоя-нии до 3 метров; анкера для крепления к полу, паспорт, руководство по эксплуатации и гарантийный талон | 28.93.17.111 | Штука | 2 | 101100 | 202200 |