| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина замороженная для детского питания Вид мяса по способу обработки Бескостное качество отруб бескостный (шейно-лопаточный, без голяшки. Для детского питания) в блоках, свежее, не заветренное, без сгустков крови, клейменное, цвет свойственный данному виду сырья в замороженном состоянии, запах характерный для свежего мяса, промышленный забой.с массовой долей соединительной и жировой тканей не более 12%. При размораживании мясо плотное, упругое.Замороженные блоки монолитные, поверхность блоков - твердая.Укладка мясного сырья в блоки - плотная.Не допускается попадание воды, постороннего сырья и предметов в мясо перед замораживанием.Не допускается на поверхности замороженных блоков наличие льда и снега. Вид мяса по способу разделки Жилованное мясо | 10.11.31.130 | Килограмм | 675 | 486.67 | 328502.25 |