| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Услуги школьных столовых и кухонь Функциональные характеристики закупаемых услуг (часть 1) Организация горячего питания (завтраками и обедами) в общеобразовательных школах округа Муром осуществляется каждый учебный день в соответствии с графиком работы учебного заведения. В организацию горячего питания входит: • ежедневный набор продуктов одного завтрака обучающихся 1-4 классов на сумму – 49,72 рублей; • ежедневный набор продуктов одного обеда для льготных категорий обучающихся 1-11 классов на сумму – 49,72 рублей, • ежедневный набор продуктов одного завтрака для льготных категорий обучающихся 5-11 классов на сумму – 49,72 рублей; утвержденные утвержденные постановлением администрации округа Муром от 26.01.2023 №22 «Об организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», решением Совета народных депутатов округа Муром от 16.11.2004 №508 (ред. от 31.10.2023 №588) "Об утверждении Положения об организации образования в округе Муром". Наценка на продукцию, реализуемую в школьных столовых, может составлять максимально 45% согласно постановлению Губернатора Владимирской области от 24.04.2012 № 410 «Об установлении предельной наценки на продукцию, реализуемую предприятиями общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях Владимирской области». Выполнение сбалансированного меню для общеобразовательных школ округа Муром, утвержденного ТО федеральной службы по надзору в сфере защиты прав и благополучия человека по Владимирской области в округе Муром, Меленковском, Селивановском районе Качественные характеристики закупаемых услуг Соблюдение конечных сроков в реализации сырой и готовой продукции, исполнение требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их изготовлении, хранении, перевозке и реализации в соответствии с Фед. законом от 30.03.1999 №52-ФЗ, Фед. законом от 02.01.2000 №29-ФЗ, постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 "Об утверждении СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»», наличие во всех школьных столовых по месту оказания услуг сертификатов соответствия, качественных удостоверений на каждый продукт питания и ветеринарных свидетельств на мясную, молочную продукцию и яйцо куриное. Своевременное и обязательное прохождение работниками столовой медицинских и профилактических осмотров в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, в детских учреждениях», безопасных условий труда. При наличии второй смены в школе участник закупк | 56.29.20.120 | Дето-день | 1 | 72.09 | 72.09 |
| Услуги школьных столовых и кухонь Функциональные характеристики закупаемых услуг (часть 1) Организация горячего питания (завтраками и обедами) в общеобразовательных школах округа Муром осуществляется каждый учебный день в соответствии с графиком работы учебного заведения. В организацию горячего питания входит: • ежедневный набор продуктов одного завтрака обучающихся 1-4 классов на сумму – 49,72 рублей; • ежедневный набор продуктов одного обеда для льготных категорий обучающихся 1-11 классов на сумму – 49,72 рублей, • ежедневный набор продуктов одного завтрака для льготных категорий обучающихся 5-11 классов на сумму – 49,72 рублей; утвержденные утвержденные постановлением администрации округа Муром от 26.01.2023 №22 «Об организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», решением Совета народных депутатов округа Муром от 16.11.2004 №508 (ред. от 31.10.2023 №588) "Об утверждении Положения об организации образования в округе Муром". Наценка на продукцию, реализуемую в школьных столовых, может составлять максимально 45% согласно постановлению Губернатора Владимирской области от 24.04.2012 № 410 «Об установлении предельной наценки на продукцию, реализуемую предприятиями общественного питания при общеобразовательных школах, профтехучилищах, средних специальных и высших учебных заведениях Владимирской области». Выполнение сбалансированного меню для общеобразовательных школ округа Муром, утвержденного ТО федеральной службы по надзору в сфере защиты прав и благополучия человека по Владимирской области в округе Муром, Меленковском, Селивановском районе Качественные характеристики закупаемых услуг Соблюдение конечных сроков в реализации сырой и готовой продукции, исполнение требований к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их изготовлении, хранении, перевозке и реализации в соответствии с Фед. законом от 30.03.1999 №52-ФЗ, Фед. законом от 02.01.2000 №29-ФЗ, постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 №32 "Об утверждении СанПиН 2.3./2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»», наличие во всех школьных столовых по месту оказания услуг сертификатов соответствия, качественных удостоверений на каждый продукт питания и ветеринарных свидетельств на мясную, молочную продукцию и яйцо куриное. Своевременное и обязательное прохождение работниками столовой медицинских и профилактических осмотров в соответствии с «Инструкцией по проведению обязательных профилактических медицинских обследований лиц, поступающих на работу и работающих на пищевых предприятиях, в детских учреждениях», безопасных условий труда. При наличии второй смены в школе участник закупк | 56.29.20.120 | Дето-день | 1 | 72.09 | 72.09 |
| Услуги школьных столовых и кухонь Функциональные характеристики закупаемых услуг (часть 2) Исполнитель обеспечивает: - приготовление пищи в соответствии с утвержденным двухнедельным сбалансированным меню; - приготовление блюд с ежедневным бракеражем пищи с участием медицинских работников школ и других ответственных лиц, назначаемых директором школы; - учитывая имеющиеся реальные потребности своевременное и качественное обслуживание контингента учащихся и работников школ; - содержание в надлежащем санитарно-гигиеническом состоянии пищеблока, обеденного зала, подсобных помещений; - должен обеспечить школьные столовые разделочным и уборочным инвентарем, кухонной и столовой посудой в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20. В процессе оказания услуг должны выполняться требования следующих нормативных документов по безопасности услуг: - требования к организации питания обучающихся в организациях, осуществляющих образовательную деятельность СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (гл. VIII). - требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях СанПиН 2.4.2. 1178-02; - требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов СанПиН 2.3.2. 1078-01; - сборники рецептур блюд и кулинарных изделий требования к безопасности продовольственного сырья и продуктов – согласно требованиям МБТ 5061-89; - противопожарная безопасность – ГОСТ 12.1.004; - электробезопасность – приказ Министерства энергетики РФ от 13.01.2003 №6 «Об утверждении Правил технической эксплуатации электроустановок потребителей (с изменениями на 13 сентября 2018 года)» Функциональные характеристики закупаемых услуг (часть 1) Организация горячего питания (завтраками и обедами) в общеобразовательных школах округа Муром осуществляется каждый учебный день в соответствии с графиком работы учебного заведения. В организацию горячего питания входит: • ежедневный набор продуктов одного завтрака обучающихся 1-4 классов на сумму – 49,72 рублей; • ежедневный набор продуктов одного обеда для льготных категорий обучающихся 1-11 классов на сумму – 49,72 рублей, • ежедневный набор продуктов одного завтрака для льготных категорий обучающихся 5-11 классов на сумму – 49,72 рублей; утвержденные утвержденные постановлением администрации округа Муром от 26.01.2023 №22 «Об организации питания обучающихся общеобразовательных организаций», решением Совета народных депутатов округа Муром от 16.11.2004 №508 (ред. от 31.10.2023 №588) "Об утверждении Положения об организации образования в округе Муром". Наценка на продукцию, реализуемую в школьных столовых, может составлять максимально 45% согласно постановлению Губернатора Владимирской области от 24.04.2012 № 410 «Об установлении предельной наценки на продукцию, реа | 56.29.20.120 | Дето-день | 1 | 72.09 | 72.09 |