| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина парная, остывшая или охлажденная Описание объекта закупки Качество поставляемого товара должно соответствовать действующим требованиям и ГОСТам.Бескостное мясо Категории А: говяжья вырезка, говядина от спинно-поясничной, говядина от тазобедренной части, говядина от лопаточной части. Мышцы или пласт мяса, снятые с определенной части полутуши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани и естественной поверхностной пленки, сохраняющей природную форму мышц. Мышечная ткань упругая. Поверхность ровная, незаветренная, края заровнены, без глубоких надрезов мышечной ткани (не более 10 мм). Слой подкожного жира не более 5 мм. Поверхность бледно-розового или бледно-красного цвета. На разрезе мясо плотное, упругое. Охлажденное. Мясо говядины должно быть без постороннего запаха. | 10.11.11.110 | Килограмм | 500 | 600 | 300000 |