| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Смесь сушеных фруктов (сухой компот) Упаковка. тара: мешок < 40 кг Внешний вид Смесь сухофруктов для приготовления компотов не ниже первого сорта. Смесь необходима не пораженная сельскохозяйственными вредителями, болезнями, солнечными ожогами. Внешний вид и консистенция требуется : кружки плодов (боковые срезы, полноценные по мякоти) или дольки плодов, сушеные фрукты должны быть эластичными, не ломкими, не слипаться при сжатии. Вкус и запах должен быть: свойственные фруктам данного вида, без постороннего вкуса и запаха. Плоды должны быть хорошо высушены. Не допускаются: посторонние вкус и запах; минеральные примеси, ощущаемые органолептически; металлопримеси и другие посторонние примеси; плоды загнившие, горелые, отходы; насекомые-вредители, их личинки и куколки. Сушѐные фрукты не должны иметь признаков спиртового брожения и плесени, видимой невооруженным глазом. Массовая доля влаги должна быть не более 19%. Массовая доля свободно отделяемых примесей растительного происхождения должна быть не более 0,05%, массовая доля дефектов плодов, включая плоды с механическими повреждениями не более 7%, из них плоды, поврежденные не более 5%. Вид применяемой сушки Сублимированная | 10.39.25.134 | Килограмм | 200 | 159 | 31800 |
| Фрукты сушеные Внешний вид Плоды должны быть не повреждены вредителями, не слипшимися и не отсыревшими, целыми, чистыми, сухими, без косточек, без постороннего привкуса и запаха. Тара В таре поставщика. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха, выработанная по ГОСТу Вид применяемой сушки Сублимационная | 10.39.25.130 | Килограмм | 10 | 525 | 5250 |
| Фрукты сушеные Внешний вид Плоды должны быть не повреждены вредителями, не слипшимися и не отсыревшими, целыми, чистыми, сухими, без косточек, без постороннего привкуса и запаха Тара В таре поставщика. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха, выработанная по ГОСТу Вид применяемой сушки Сублимационная | 10.39.25.130 | Килограмм | 10 | 525 | 5250 |
| Виноград сушеный (изюм) Внешний вид Изюм должен быть не слипшийся, не поврежден вредителями и не отсыревший, плоды должны быть светлого цвета, целыми, чистыми, сухими без косточек и посторонних примесей, весовой, вкус и запах свойственный винограду Тара В таре поставщика. Тара должна быть сухой, чистой, без постороннего запаха, выработанная по ГОСТу. | 10.39.25.131 | Килограмм | 5 | 365 | 1825 |
| Печенье сладкое Внешний вид Форма - правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья ровные, фигурные.Вид в изломе - пропеченное печенье с равномерной пористостью, без пустот и следов непромеса. Вид печенья Сахарное Вид продукта по рецептуре Без начинки | 10.72.12.120 | Килограмм | 85 | 150 | 12750 |
| Пряники Внешний вид Пряники развесные, без наполнителя. Пряники изготовлен в соответствии с настоящим стандартом по рецептурам и технологическими инструкциями, с соблюдением санитарных правил. Пряники должны быть мягкими, хорошо пропеченными, не липкими, без закала, без непромешанных комочков, пористость должна быть равномерной, без пустот. Вид в изломе: пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью. Вид продукта по рецептуре Без начинки Вид продукта по технологии производства Заварные | 10.72.12.112 | Килограмм | 60 | 135 | 8100 |
| Вафли ГОСТ 14031-2014 Соответствие стандарту Остаточный срок годности на момент поставки товара Остаточный срок годности на момент поставки товара не менее 80% от срока годности указанного производителем Вид начинки вафель Пралине | 10.72.12.130 | Килограмм | 35 | 245 | 8575 |