| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина замороженная Остаточный срок годности ≥ 4 мес Ветеринарное клеймо Наличие Качество мяса Бескостные полуфабрикаты из говядины в замороженном состоянии. Тазобедренная часть - не менее 24 процентов, лопаточная часть - не менее 14 процентов. Мышцы или пласт мяса, снятые с определенной части полутуши в виде крупных кусков, зачищенные от сухожилий и грубых поверхностных пленок, с оставлением межмышечной соединительной, жировой ткани и естественной поверхностной пленки, сохраняющей природную форму мышц. Мышечная ткань упругая. Поверхность ровная, не заветренная, края заровнены, без глубоких надрезов мышечной ткани (не более 10 мм). Цвет мяса от алого до темно-красного, цвет жира от белого до светло-желтого, без посторонних запахов. | 10.11.31.110 | Килограмм | 180 | 546.17 | 98310.6 |