| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина охлажденная Мясо говядина охлажденное, бескостная - говядина жилованная второго сорта, мышечная ткань с массовой долей соединительной и жировой ткани не более 20 %. Без ароматизаторов, красителей, стабилизаторов, консервантов. наличие Цвет поверхности бледно-красного цвета. Консистенция -а разрезе мясо плотное, упругое, образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Запах специфический, свойственный свежему мясу. наличие Вид мяса по способу обработки Бескостное | 10.11.11.110 | Килограмм | 842 | 695 | 585190 |
| Субпродукты пищевые крупного рогатого скота охлажденные Сердце без сердечной сумки и наружных кровеносных сосудов. с плотно прилегающим на внешней поверхности жиром: с продольными и поперечными разрезами со стороны полостей; промыто от крови и загрязнений. Допускается остаток аорты, сросшейся с мышечной тканью. длиной не более 1.5 см От красного до темно-красного цвета. наличие Вид субпродукта Сердце | 10.11.20.110 | Килограмм | 271 | 285 | 77235 |