| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Говядина замороженная Мясо говядины должно соответствовать ГОСТ 31797-2012 Мясо говядина. Мясо, полученное в результате переработки крупного рогатого скота, независимо от пола, в возрасте от 8 мес и старше, 1 категории, без костей, Подвергнутое замораживанию до температуры в толще мышц не выше минус 8°С. Бледно-розового или бледно-красного цвета; у размороженного красного цвета. На разрезе мясо плотное, упругое; образующаяся при надавливании пальцем ямка быстро выравнивается. Соответствие Вид мяса по способу разделки Отруб | 10.11.31.110 | Килограмм | 220 | 706 | 155320 |
| Свинина замороженная Мясо свинина. Замороженные блоки из жилованой свинины, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки. Для производства замороженных блоков используют сырье, полученное от убоя здоровых животных и признанное по результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы пригодным для пищевых целей (употребления в пищу человеку). Бескостное, высший сорт, (замороженное), окорок. лопатка или вырезки жирностью не более 10-15%. консистенция плотная, упругая, без постороннего запаха и ослизнения поверхности. Соответствие Товар должен соответствовать ГОСТ Р54704-2011 Вид мяса по способу обработки Бескостное | 10.11.32.110 | Килограмм | 2250 | 389.33 | 875992.5 |