| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Хлеб недлительного хранения Дополнительная характеристика Соответствие ГОСТ 26987-86, ГОСТ Р 58233-2018. Сорт муки ≥ 1. Форма соответствующая хлебной форме, в которой производилась выпечка, с несколько выпуклой верхней коркой, без боковых выплывов. Поверхность без крупных трещин и подрывов, с наколами или надрезами, или без них в соответствии с технологическими инструкциями. Хлеб должен быть без посторонних примесей и запахов. Эластичный, после легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Промес без комочков и следов непромеса. Развитая пористость без пустот уплотнений. Вкус свойственный данному изделию, без постороннего привкуса. Запах свойственный данному виду изделия, без постороннего запаха Срок выемки из печи на момент поставки ≤ 4 ч Вес ≥ 750 г | 10.71.11.110 | Килограмм | 586 | 65 | 38090 |