Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
---|---|---|---|---|---|
Говядина замороженная описание Вид мяса по способу разделка: Отруб Говядина, с массовой долей соединительной и жировой тканей 9 %, отруб бескостный, в блоках, свежее, не заветренное, без сгустков крови, клейменное, цвет свойственный данному виду сырья в замороженном состоянии, запах характерный для свежего мяса, промышленный забой. При размораживании мясо плотное, упругое.Замороженные блоки монолитные, поверхность блоков - твердая.Укладка мясного сырья в блоки - плотная.Отсутствует попадание воды, постороннего сырья и предметов в мясо перед замораживанием.Отсутствует на поверхности замороженных блоков лед и снег. Вид мяса по способу разделки Отруб Вид мяса по способу обработки Бескостное | 10.11.31.110 | Килограмм | 700 | 629 | 440300 |