| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Оказание услуг по организации готового лечебного питания (производства, хранения, транспортировки и реализации готовой продукции) Объем оказываемых Услуг: а) Ежедневное, бесперебойное пищевое производство и доставка силами персонала исполнителя;б) Приобретение исходных продуктов питания и их складская переработка;в) Профильное питание пациентов «Набережночелнинский КВД»г) Формирование индивидуальных подносов в количестве согласно меню-требованиям, поступающим ежедневно от диет-персонала Учреждений;д) Ежедневная доставка пищи до каждого отделения Учреждений;ж) Выполнение производственного контроля в соответствии с санитарными правилами «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий. СП 1.1.1058-01».з) Расход продуктов питания для оказания Услуг производится согласно натуральным нормам питания, установленным законодательством;и) Утилизация отходов проводится силами поставщика Услуг;к) Обработка посуды (мытье и дезинфекция); Требования к раздаче пищи больным. Исполнитель обязуется предоставлять Учреждению суточные пробы готовой пищи ежедневно в размере одной порции ( 100-150 г) каждого блюда, в том числе поштучные ,которые помещаются в чистую прокипяченную в течение 15 мин. маркированную посуду с крышкой и должны хранится в отдельном холодильнике в течение 3 суток. Требования, предъявляемые к санитарно-гигиеническому режиму комбината лечебного питания Исполнителя. 1. В комбинате лечебного питания должны строго соблюдать:- требования по устройству пищеблока, санитарному содержанию и технологии приготовления пищи, предусмотренные действующими санитарными правилами для предприятий общественного питания;- санитарные правила по условиям и срокам хранения и реализации особо скоропортящихся продуктов;- требования об обязательных профилактических и медицинских обследованиях работников пищеблока, раздаточных и буфетных (формы 1-лп и 2-лп). | 56.29.19.000 | Койко-день | 5159 | 232 | 1196888 |