| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Какао-порошок с витаминами для детей школьного возраста Требования к качеству закупаемой продукции, с указанием реквизитов нормативных правовых актов Физико-химические и микробиологические показатели, влияющие на безопасность готового блюда должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3.6.1079-2001 (Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья), СанПиН 2.3.2.1078-01 (Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов), ГОСТ 30390-2013 (Услуги общественного питания, ПРОДУКЦИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, РЕАЛИЗУЕМАЯ НАСЕЛЕНИЮ), ГОСТ 108-2014 «Какао-порошок. Технические условия». Массовая доля влаги не должна превышать 7,0%. Продукт должен быть зарегистрирован на соответствие требованиям ТР ТС 021/2011, ТС 022/2011, ТР ТС 29/2012, на продукт должно быть выдано Свидетельство от государственной регистрации в соответствии с правилами и требованиями ТР ТС, позволяющее идентифицировать его как продукт детского питания, обогащенный витаминами. Требования к объему, весу фасовки Продукт должен быть расфасован в пакеты из комбинированных термосвариваемых полимерных материалов, обеспечивающих сохранность витаминов. Масса-нетто упаковки – 0, 4 кг. Маркировка тары осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011, ГОСТ Р 51074 и ГОСТ 24508. Требования к характеристикам продукта По внешнему виду продукт должен представлять собой тонкоизмельченный порошок от коричневого до темно-коричневого цвета. При растирании между пальцами не должен давать ощущения крупинок. Вкус и запах- свойственные какао-порошку без посторонних привкусов и запахов. Не допускается наличие механических примесей, использование консервантов, ГМО, любых подслащивающих веществ. Продукт должен быть обогащен комплексом не менее чем из (13) витаминов, наличие витамина Д3 обязательно-не менее 1,8 мкг в 1 порции какао-порошка. Содержание в одной порции какао-порошка д.б.: витамина С (не менее 21 мг), А (не менее 0,13мг), В1(не менее 0,3мг), В2(не менее 0,35мг), В6 (не менее 0,40 мг), В12(не менее 0,5мкг), фолиевой кислотой(не менее 0,125мг). Энергетическая ценность концентрата не более 11 ккал в одной порции. | 10.86.10.990 | Килограмм | 60 | 1689.17 | 101350.2 |
| Кисель с витаминами для детей школьного возраста Требования к качеству закупаемой продукции, с указанием реквизитов нормативных правовых актов Продукт должен пройти государственную регистрацию как продукт для детского (дошкольного и школьного) питания (иметь свидетельство о государственной регистрации, действующее на территории Таможенного союза). Продукция должна соответствовать требованиям ТР ТС 021/2011, ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011, СанПиН 2.3.2.1940, СанПиН 2.3.2.2804, СанПиН 1408. Требования к объему, весу фасовки Продукт должен быть расфасован в пакеты из комбинированных термосвариваемых полимерных материалов, обеспечивающих сохранность витаминов. Масса-нетто упаковки – от 0,5 до 1 кг. Маркировка тары осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011, ГОСТ Р 51074 и ГОСТ 24508. Требования к характеристикам продукта По внешнему виду продукт должен представлять собой сыпучую, однородную порошкообразную массу (не гранулят). Допускается неплотно слежавшиеся комочки (диаметром не более 2 мм). Не допускается брикетированная форма продукта! Цвет концентрата Кремовый с вкраплениями частиц бета-каротина оранжевого цвета (для киселей со вкусом абрикоса); от светло-розового до малинового с вкраплениями частиц концентрата свекольного сока бордового цвета (для киселей со вкусом яблока, малины, клубники, вишни, черники). Запах свойственный используемым натуральным ароматизаторам или вкусо-ароматическим веществам. При производстве киселя не допускается использование консервантов, стабилизаторов искусственных красителей и искусственных ароматизаторов, ГМО. Продукт должен быть обогащен комплексом не менее чем из 13 витаминов, наличие витамина Д3 обязательно- не менее 6,0 мкг в 100г сухой смеси. Содержание в 100г сухой смеси д.б.: витамина С (не менее 80 мг), А (не менее 0,5мг), В1(не менее 1мг), В2(не менее 1мг), В6 (не менее 1,4 мг), В12(не менее 2мкг), фолиевой кислотой(не менее 0,45мг). Энергетическая ценность концентрата не более 380 ккал/100г. | 10.86.10.990 | Килограмм | 40 | 421.33 | 16853.2 |
| Смесь сухая с витаминами для напитка для детей школьного возраста Требования к качеству закупаемой продукции, с указанием реквизитов нормативных правовых актов Требования к качеству - по техническим условиям. ТУ 10.86.10.590-003-17840891-2016 Продукт должен пройти государственную регистрацию как продукт для детского (дошкольного и школьного) питания (иметь свидетельство о государственной регистрации, действующее на территории Таможенного Союза). Продукция должна соответствовать техническим регламентам ТР ТС 021/2011(включая требования Статьи 8. «Требования безопасности к специализированной пищевой продукции» в части требований к детскому питанию); ТР ТС 022/2011. Требования к характеристикам продукта По внешнему виду продукт должен представлять собой сыпучую, однородную порошкообразную массу. Допускается неплотно слежавшиеся комочки (диаметром не более 2 мм). Запах - свойственный используемым натуральным вкусо-ароматическим добавкам. При производстве смеси не допускается использование консервантов, искусственных красителей и искусственных ароматизаторов, стабилизаторов, соды, ГМО. Продукт должен быть обогащен комплексом не менее, чем из 13 витаминов, наличие витамина Д3 обязательно- не менее 8,0 мкг/100г. Содержание витаминов: С (не менее 100мг/100г), В1(1-1,7мг/100г), В2(1,5-1,8/100г), В6(1,8-2,5мг/100г), РР(10-20мг/100г), В12, фолиевой кислотой (не менее 0,6мг/100г), пантотеновой кислотой (4,5-9мг/100г), биотином. Требования к объему, весу фасовки Продукт должен быть расфасован в тару из полимерных материалов, обеспечивающую сохранность витаминов в процессе хранения и транспортировки. Масса-нетто упаковки – не менее 1 кг и не более 1,5 кг. Маркировка тары осуществляется в соответствии с требованиями ТР ТС 022/2011, ТР ТС 005/2011, ГОСТ Р 51074 и ГОСТ 24508 | 10.86.10.990 | Килограмм | 260 | 440.17 | 114444.2 |