| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Печенье сладкое Печенье изготовлено из муки высшего сорта. В ассортименте. Весовое. Форма правильная, соответствующая данному наименованию печенья, без вмятин, края печенья ровные. Вкус и запах выраженные, свойственному вкусу и запаху компонентов, входящих в рецептуру печенья, без посторонних привкусов и запахов. Цвет равномерный, от светло-соломенного до тёмно-коричневого с учётом используемого сырья. Вид в изломе - печенье должно быть пропечённое с равномерной пористой структурой, без пустот и следов непромеса Соответствие Вид печенья Сахарное Вид продукта по рецептуре Без начинки | 10.72.12.120 | Килограмм | 150 | 392 | 58800 |
| Изделия бараночные Баранки изготовлены из муки высшего сорта. Баранки с ярко выраженным сладким вкусом и ароматом, свойственными данному наименованию бараночного изделия, соответствующими вносимым вкусоароматическим добавкам, без посторонних привкуса и запаха. Вид в изломе: пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью, без пустот. Поверхность сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов. Соответствие Вид изделия Баранки | 10.72.11.110 | Килограмм | 100 | 292 | 29200 |
| Вафли Вафли изготовлены из муки высшего сорта. Весовые. В ассортименте. Изделия со вкусом, свойственным наименованию продукта с учетом используемого сырья и ароматизаторов, без посторонних привкусов и запахов. Поверхность вафель с четким рисунком без вздутий, края с ровным обрезом без подтеков. Начинка однородной консистенции, распределена равномерно, не выступает за края Соответствие Наличие начинки Да Вид продукта по рецептуре Неглазированные | 10.72.12.130 | Килограмм | 150 | 352 | 52800 |
| Изделия сухарные Сухари изготовлены из муки высшего сорта. Сухари с ярко выраженным сладким вкусом и ароматом, свойственными данному наименованию сухарного изделия, соответствующими вносимым вкусоароматическим добавкам, без посторонних привкуса и запаха. Вид в изломе: пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью, без пустот. Поверхность сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов. Соответствие Вид изделия Сухари сдобные пшеничные Вид сырья Пшеничная хлебопекарная мука | 10.72.11.120 | Килограмм | 150 | 310 | 46500 |
| Пряники Пряники изготовлены из муки высшего сорта. В ассортименте. Весовые. Пряники с ярко выраженным сладким вкусом и ароматом, свойственными данному наименованию пряничного изделия, соответствующими вносимым вкусоароматическим добавкам, без посторонних привкуса и запаха. Вид в изломе: пропеченное изделие без следов непромеса, с равномерной пористостью, без пустот. Поверхность сухая, без крупных трещин, вздутий, впадин, не подгоревшая, без наплывов. Соответствие Вид продукта по рецептуре Глазированные Вид продукта по технологии производства Сырцовые | 10.72.12.112 | Килограмм | 150 | 282 | 42300 |