| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Услуги по обеспечению питанием участников 7 краевой тематической смены стационарного палаточного лагеря на базе Отрадненского филиала ГБУ КК «ККПШ» Требование к организации питания: Оказание услуг по организации питания участников осуществляется в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации. Оказание услуг осуществляется с 22.08.2026 г по 28.08.2026 г., по графику проведения смены. Ежедневно Заказчик предоставляет Исполнителю Заявку с информацией о количестве питающихся детей.Приготовление питания осуществляется на базе Исполнителя. Доставка готового питания производится Исполнителем по адресу: РФ, Краснодарский край, м.р-н Отрадненский, с.п. Удобненское, ст-ца Удобная, тер. Южная (спортивно-туристическая база «Тополек»). Предоставлять горячее питание участникам через пищеблок и обеденный зал (столовую) организации в соответствии с режимом (графиком) питания. Обеспечить соответствие оказанных услуг предъявляемым к ним требованиям законодательства Российской Федерации. Доставка и разгрузка осуществляется силами Исполнителя. Состав питания для каждой категории обучающихся должен соответствовать приложению № 9 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Требования к продукции, используемой для приготовления питания: При приготовлении питания Исполнитель использует разработанное меню на 7 дней (с учетом режима организации) для возрастной группы детей, 14-17 лет в соответствии с СанПиНом 2.3/2.4.3590-20, утвердить разработанное меню руководителем Исполнителя и согласовать с руководителем Заказчика.Контроль массы порций блюд, ценообразование в соответствии с действующими нормативными актами обеспечивается бракеражной комиссией Заказчика. Для составления меню используются среднесуточные наборы пищевой продукции содержащиеся в таблице 2 СанПиН 2.3/2.4.3590-20. Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащенные витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные напитки промышленного выпуска предоставляются исполнителем. Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускается. В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий, согласно пункту 8.1.6. СанПиН 2.3/2.4.3590-20 Качество и безопасность продукции, предназначенной для приготовления питания, должно соответствовать обязательным требованиям, установленным нормативными правовыми актами ТС или РФ (техническим регламентам, ГОСТам, СанПиН) и подтверждаться сертификатами соответствия или декларациями о соответствии или их копиями, или ветеринарными сопроводительными документами на продукцию животного происхождения или их копиями. Маркировка упаковки и транспортной тары готовой пищевой продукции и сырья, используемого при производстве питания, установленным ТР ТС ии РФ, иными нормативными правовыми акта РФ. | 56.29.19.000 | Человеко-день | 981 | 981 |