| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Термическое состояние-Необходимо для того, чтобы обеспечить сохранность и товарный вид продуктов при транспортировании и хранении в течение всего срока;Вес куска, кг-Обеспечит оптимальное использование продукта при приготовлении, хранении;Упаковка-Необходимо для того, чтобы обеспечить сохранность и товарный вид продуктов при транспортировании и хранении в течение всего срока; | 10.11.31.140 | Килограмм | 500 | 215 | 107500 |
| Вид-Обеспечивает полноценный выход готового блюда; Категория-В соответствии с СанПиНом 2.3/2.4.3590-20;Анатомическая часть туши-Нежирное тонковолокнистое мясо, имеет хорошие вкусовые качества. Предназначено для тушения, отваривания, запекания;Массовая доля соединительной и жировой ткани %-В соответствии с ТР ТС 021/2011;Термическое состояние-Необходимо для того, чтобы обеспечить сохранность и товарный вид продуктов при транспортировании и хранении в течение всего срока;Вес куска, кг-Обеспечит оптимальное использование продукта при приготовлении, хранении; Упаковка-Необходимо для того, чтобы обеспечить сохранность и товарный вид продуктов при транспортировании и хранении в течение всего срока; Назначение-для дошкольного учреждения. | 10.11.31.130 | Килограмм | 1100 | 414.67 | 456137 |