| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Анатомическая часть туши: тазобедренная часть туши - нежирное тонковолокнистое мясо, имеет хорошие вкусовые качества; Предназначено для тушения, отваривания, запекания; Массовая доля соединительной и жировой ткани: массовая доля соединительной и жировой ткани не более 20 % требуется в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20;Вес: Вес не менее 4 не более 8 кг обеспечивает оптимальное использование продукта при приготовлении, хранении; Упаковка: наличие потребительской упаковки необходимо для того, чтобы обеспечить сохранность и товарный вид продуктов при транспортировании и хранении в течение всего срока; Назначение: мясная продукция, предназначена для детского питания (для детей дошкольного возраста)- для дошкольного учреждения; Вид мяса по способу обработки : бескостное мясо. Бескостное мясо обеспечивает полноценный выход готового блюда. | 10.11.32.130 | Килограмм | 1450 | 340 | 493000 |