| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Хлеб недлительного хранения Хлеб недлительного хранения Описание из муки пшеничной первого сорта, булка не менее 0,5 кг. Форма готового хлебобулочного изделия - округлая или продолговато-овальная, не расплывчатая. Поверхность без крупных трещин и подрывов. Цвет от светло-желтого до темно-коричневого. Состояние мякиша- пропеченный, не влажный на ощупь, без следов непромеса. Р ГОСТ 58233-2018. Вкус и запах свойственны данному виду изделия. Упаковка– индивидуальный п/э мешок, на деревянных лотках Бездрожжевая технология производства Нет Вид хлеба Пшеничный | 10.71.11.110 | Килограмм | 615 | 65.03 | 39993.45 |
| Булочные изделия недлительного хранения Булочные изделия Описание Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта, булка не менее 0,35 кг. Форма продолговато-овальная с косыми надрезами. Внешний вид - не расплывчатая, без притисков. Цвет от светло-желтого до коричневого. Пропеченный, не влажный на ощупь. Эластичный. После легкого надавливания пальцами мякиш должен принимать первоначальную форму. Без комочков и следов непромеса. Пористость развитая, без пустот и уплотнений. ГОСТ 27844-88 Вид сырья Пшеничная мука Изделие повышенной калорийности Нет | 10.71.11.120 | Килограмм | 330 | 90.73 | 29940.9 |
| Хлеб недлительного хранения Хлеб недлительного хранения Описание из смеси муки ржаной обдирной и пшеничной первого сорта, булка не менее 0,5 кг. Форма булки овальная или продолговато-овальная, не расплывчатая. Поверхность шероховатая, без крупных трещин и подрывов. Цвет от светло- коричневого до темно- коричневого. Состояние мякиша– пропеченный, не липкий, не влажный на ощупь, эластичный. ГОСТ 31807-2018. Вкус и запах свойственны данному виду изделия. Упаковка– индивидуальный п/э мешок, на деревянных лотках Бездрожжевая технология производства Нет Вид хлеба Ржано-пшеничный | 10.71.11.110 | Килограмм | 945 | 69.34 | 65526.3 |