| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Колбасы (колбаски) полукопченые мясные Колбаса (колбаска) полукопченая мясная Описание Батоны с чистой, сухой поверхностью без пятен, слипов, повреждений оболочки, плотной консистенции, фарш равномерно перемешан, без серых пятен, пустот и содержит: кусочки полужирной свинины размером от 12 до 16 мм и грудинки от 4 до 6 мм. Цвет фарша от розового до темно - красного. Запах и вкус свойственные данному виду продукта, без посторонних привкуса и запаха, вкус слегка острый, в меру соленый с выраженным ароматом пряностей, копчения и чеснока. Форма батона прямая или слегка изогнутая, с одной перевязкой на каждом конце батона в синюге с поперечными перевязками через каждые 5 см. Не допускаются для реализации колбасы, имеющие загрязнения на оболочке и с наплывами фарша над оболочкой; с лопнувшими или поломанными батонами с наличием жировых отеков, с наличием серых пятен и крупных пустот на разрезе, с рыхлым фаршем. ГОСТ 31785-2012. В п/э упаковке. Тара - картонная коробка. Наличие маркировки на каждой единице товара Вид преобладающего мясного сырья Свинина Категория Не ниже Б | 10.13.14.411 | Килограмм | 221 | 537.6 | 118809.6 |