| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания Вид мяса по способу разделки Голень Наименование мяса птицы Цыплята-бройлеры Соответствие ГОСТ Товар должен соответствовать ГОСТ 32737-2014 «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия»: Вид полуфабрикатов: мясокостные; Наименование полуфабриката: голень цыпленка; Голень цыпленка: часть тушки цыпленка, состоящая из большой и малой берцовых костей с прилегающими к ним мякотными тканями; Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы, без постороннего запаха; Цвет: бледно-желтый с розовым оттенком. И (или) товар должен соответствовать ГОСТ Р 52306-2005 "Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия", ГОСТ 31962-2013 "Межгосударственный стандарт. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия", ГОСТ 31465-2012 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия" | 10.12.10.170 | Килограмм | 230 | 225.75 | 51922.5 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания Вид мяса по способу разделки Филе Наименование мяса птицы Цыплята-бройлеры Соответствие ГОСТ Товар должен соответствовать ГОСТ 32737-2014 «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия»: Вид полуфабрикатов: бескостные крупнокусковые; Наименование полуфабриката: филе грудной части цыпленка; Филе грудной части цыпленка: филе тушки цыпленка, состоящее из большой и глубокой грудной мышцы без кожи; Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы, без постороннего запаха; Цвет: бледно желтый с розовым оттенком. И (или) товар должен соответствовать ГОСТ Р 52306-2005 "Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия", ГОСТ 31962-2013 "Межгосударственный стандарт. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия", ГОСТ 31465-2012 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия" | 10.12.10.170 | Килограмм | 270 | 392.99 | 106107.3 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания Вид мяса по способу разделки Тушка Наименование мяса птицы Цыплята-бройлеры Соответствие ГОСТ Товар должен соответствовать ГОСТ 32737-2014 «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия»: Вид полуфабрикатов: мясокостные; Наименование полуфабриката: тушка цыпленка; Упитанность (состояние мышечной системы и наличие подкожных жировых отложений): мышцы развиты удовлетворительно, плотные, упругие, на разрезе охлажденного полуфабриката слегка влажные, не оставляют влажного пятна на фильтровальной бумаге; грудные мышцы с килем грудной кости образуют угол без впадин; допускается незначительное выделение киля грудной кости и отложения подкожного жира в нижней части живота; Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы, без постороннего запаха; Цвет: - мышечной ткани: от бледно-розового до розового; - кожи: бледно-желтый с розовым оттенком или без него; - подкожного и внутреннего жира: бледно-желтый или желтый; Степень снятия оперения: оперение полностью удалено, наличие пеньков и волосовидного пера не допускается; Состояние кожи: кожа чистая, без разрывов, царапин, ссадин и кровоподтеков, допускается наличие единичных царапин или легких ссадин и не более двух разрывов кожи длиной до 10 мм каждый по всей поверхности тушки, за исключением грудной части, незначительное слущивание эпидермиса, намины на киле грудной кости в стадии слабо выраженного уплотнения кожи, незначительные точечные кровоизлияния; Состояние костной системы: костная система без переломов и деформаций, киль грудной кости хрящевидный, легкосгибаемый, допускается незначительное искривление киля грудной кости или отсутствие последних сегментов крыльев; Масса, г: от 800 и выше. И (или) товар должен соответствовать ГОСТ Р 52306-2005 "Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия", ГОСТ 31962-2013 "Межгосударственный стандарт. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия", ГОСТ 31465-2012 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детско | 10.12.10.170 | Килограмм | 450 | 204.99 | 92245.5 |
| Мясо сельскохозяйственной птицы охлажденное для детского питания Вид мяса по способу разделки Бедро Наименование мяса птицы Цыплята-бройлеры Соответствие ГОСТ Товар должен соответствовать ГОСТ 32737-2014 «Полуфабрикаты натуральные из мяса птицы для детского питания. Технические условия»: Вид полуфабрикатов: мясокостные; Наименование полуфабриката: бедро цыпленка; Бедро цыпленка: часть тушки цыпленка, состоящая из бедренной кости с прилегающими к ней мякотными тканями; Запах: свойственный свежему мясу данного вида птицы, без постороннего запаха; Цвет: бледно-желтый с розовым оттенком. И (или) товар должен соответствовать ГОСТ Р 52306-2005 "Национальный стандарт Российской Федерации. Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия", ГОСТ 31962-2013 "Межгосударственный стандарт. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия", ГОСТ 31465-2012 "Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия" | 10.12.10.170 | Килограмм | 100 | 203.21 | 20321 |