| Товар/услуги | Код КТРУ | Ед. изм. | Кол-во | Цена за ед. | Стоимость |
|---|---|---|---|---|---|
| Услуги по обеспечению питанием, осуществляемые по договору, прочие Доставка: Доставка готового лечебного питания Заказчику осуществляется за счет и силами Исполнителя. Транспортировка готового лечебного питания должна осуществляться в соответствии с действующим законодательством РФ. Раздача готовых блюд осуществляется силами Заказчика в течение 30 минут с момента доставки готовых блюд, срок транспортировки готовых блюд Исполнителем до Заказчика не должен превышать 90 минут с момента приготовления. Фрукты: Фрукты доставляются поштучно, в чистой закрывающей таре, средний вес одного фрукта должен быть не менее 150 г и не более 300 г. В сопроводительных документах на отправку готового лечебного питания указывается масса брутто отгружаемых фруктов. Бракераж: приказом главного врача Заказчика создается бракеражная комиссия по приемке готового лечебного питания от Исполнителя. Для проведения бракеража Исполнитель предоставляет одну дополнительную порцию к предоставленным сведениям по наличию пациентов (для каждого варианта диеты, поданного в меню); Исполнитель предоставляет Заказчику по одной порции образцов всех блюд для суточной пробы по меню раскладке с каждой отгрузкой. Заказчиком проводится отбор суточной пробы от каждой партии приготовленных блюд в специально выделенные стерильные и промаркированные стеклянные емкости с плотно закрывающимися крышками – отдельно каждое блюдо или кулинарное изделие. Первые блюда, гарниры и напитки (третьи блюда) отбирают в количестве не менее 100г. Порционные вторые блюда, биточки, котлеты и т.п. оставляют поштучно, целиком (в объеме одной порции). Суточные пробы хранятся у Заказчика и Исполнителя не менее 48 часов с момента окончания срока реализации блюд в специально отведенном в холодильнике месте при температуре +2 - +6 град.С. | 56.29.19.000 | Койко-день | 12500 | 510 | 6375000 |